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同樣是豬肉,為什麼超市比菜市場的便宜一些?聽聽超市員工是怎麼說的!
2023/09/15

豬肉作為我們日常餐桌上很常見的一種食物基本上隔三差五就要買來吃,所以賣肉是一種很常見的事,但是對于住在城市中的來說,買豬肉一般會選擇去超市,因為有的地方沒有菜市場或者是菜市場很遠,但是,有的人在超市買豬肉的時候就會發現,為什麼超市的豬肉價格相比菜市場更便宜呢?為了知道其中的秘密,我還特地去超市咨詢了在超市工作的朋友,他告訴了我超市豬肉價格較低的真相。今天就給大家講講為什麼超市的豬肉價格外面的低。

第一點就是超市中所販賣的豬肉是要經過層層篩選的,豬肉的品質有了良好的保證。大部分的人認為超市的豬肉是冷凍豬肉,但實際情況不是這樣的。為了能夠在超市販賣,超市的豬肉必須經過嚴格的篩選,確保品質良好。所以當我們要在超市買豬肉時,可以放心購買,因為這些豬肉的品質是經過認證的。

第二點就是超市豬肉價格較低是因為他們的貨源更為穩定且進價較低。超市與供應商有穩定的合作關系,這使得他們能夠獲得更多的優惠和折扣。超市通常以大批量進貨,從而能夠從供應商那里獲得更低的進貨價格。外面菜市場的小攤販們由于規模較小,采購的數量有限,往往無法獲得與超市相媲美的價格優勢。

第三點是因為超市多樣的吸引客流方式也是豬肉價格低的原因之一。與菜市場不同的是,超市不僅貨物品類多樣,而且貨物分類排列有序,使得顧客能夠快速找到所需物品的位置。超市提供的一站式購物體驗吸引了大量的顧客。當顧客在超市逛購物時,如果剛好想到需要購買肉類,或者已經有購買肉類的想法,就會促進豬肉的銷售。而在菜市場的豬肉攤位上,只有那些目的非常明確的顧客才會前往購買。

第四點是因為超市為了吸引顧客和提高銷售量,常常會推出豬肉的特價促銷活動。這些特價活動通常是由超市與供應商共同策劃的,旨在降低成本并吸引更多的顧客。超市會根據市場需求和銷售策略靈活調整豬肉的價格,以達到吸引消費者的目的。這種市場競爭的手段讓超市能夠以更低的價格提供豬肉,也使得超市成為了消費者購買食品的首選。

最后一個原因就是超市和菜市場所銷售的豬肉種類也存在差異。超市一般銷售的是冷鮮肉,這種豬肉經過處理、冷藏和包裝后才會在超市銷售。這樣的處理方式可以延長豬肉的保質期,減少食品損耗和浪費。相比之下,菜市場的攤販通常賣的是鮮肉,即新鮮宰殺的豬肉,沒有經過冷藏處理。鮮肉的保質期相對較短,容易受到溫度和環境的影響,因此需要更頻繁地補貨和更新,這增加了成本,也導致了價格的上漲。

當然,每個人的需求不一樣,不管你是在超市還是菜市場購買豬肉都是可以的。如果個人想要更加新鮮的豬肉的話還是建議去菜市場購買豬肉,而且一定要在早上去,平時燉肉、炒菜對肉質沒有非常大的要求就可以在超市購買就好了。

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